Tren makanan TikTok napas naga: Peringatan mendesak setelah dua lusin anak terluka mengikuti tren viral TikTok

Indonesia memperingatkan orang-orang untuk tidak mengonsumsi nitrogen cair setelah lebih dari 20 anak disakiti makan jajanan pinggir jalan yang dikenal sebagai “nafas naga” yang menjadi pusat tren video viral baru yang berbahaya.

Anak-anak menderita luka bakar di kulit, sakit perut parah, dan keracunan makanan setelah mengonsumsi permen warna-warni, menurut Kementerian Kesehatan Indonesia, yang mendesak orang tua, guru, dan otoritas kesehatan setempat untuk waspada.

TONTON VIDEO DI ATAS: Peringatan dikeluarkan untuk camilan nitrogen cair ‘nafas naga’.

Tonton berita terbaru dan streaming gratis di 7plus >>

Permen dicelupkan ke dalam nitrogen cair untuk menciptakan efek uap saat dimakan.

Mereka populer di kalangan anak-anak, puluhan di antaranya telah mengunggah klip ke TikTok yang memperlihatkan mereka mengeluarkan asap dari mulut, hidung, dan telinga mereka.

Salah satu video yang memperlihatkan pembuatan jajanan oleh seorang pedagang kaki lima telah ditonton hampir 10 juta kali.

Sekitar 25 anak terluka akibat mengonsumsi permen, termasuk dua yang dirawat di rumah sakit, kata direktur jenderal kementerian Maxi Rein Rondonuwu. Tidak ada kematian yang dilaporkan.

Menggunakan nitrogen cair dalam persiapan makanan tidak ilegal.

Koki top sering menggunakan uap untuk menciptakan efek teatrikal saat menyajikan hidangan. Bening, tidak berwarna dan tidak berbau, dan biasa digunakan dalam pengaturan medis dan sebagai bahan untuk membekukan makanan.

Namun, jika tidak digunakan dengan benar, itu bisa berbahaya.

“Nitrogen cair tidak hanya berbahaya jika dikonsumsi, tetapi juga dapat menyebabkan kesulitan bernapas yang parah akibat asap nitrogen yang terhirup dalam waktu lama,” ujar Maxi.

Kasus pertama dilaporkan pada Juli 2022, menurut kementerian, ketika seorang anak dari sebuah desa di Kabupaten Ponorogo di Jawa Timur menderita luka bakar dingin di kulitnya setelah makan camilan tersebut.

Lebih banyak kasus dilaporkan pada bulan November dan Desember, termasuk seorang anak laki-laki berusia empat tahun yang dirawat di rumah sakit di ibukota Jakarta dengan sakit perut yang parah.

“Sekolah harus mendidik anak-anak di masyarakat tentang bahaya nitrogen cair dalam makanan (untuk) mencegah lebih banyak kasus keracunan makanan yang parah,” kata Maxi.

‘Saya tidak akan menyarankan siapa pun untuk memakannya’

Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) mengeluarkan peringatan keselamatan pada tahun 2018 yang memperingatkan bahwa cedera serius dapat terjadi akibat mengonsumsi makanan seperti es krim, sereal, atau koktail yang disiapkan dengan nitrogen cair.

“Cedera telah terjadi akibat menangani atau memakan produk yang disiapkan dengan menambahkan nitrogen cair segera sebelum dikonsumsi, bahkan setelah nitrogen cair menguap sepenuhnya karena suhu makanan yang sangat rendah,” kata FDA.

“Ini adalah senyawa kimia yang berbahaya,” kata Clarence Yeo, seorang dokter yang tinggal di Singapura.

“Ini mengiritasi perut dan dapat menyebabkan luka bakar di mulut dan kerongkongan. Anak-anak akan sangat sensitif terhadap (dampaknya) jika dimakan dalam jumlah banyak.”

Yeo memperingatkan dia “tidak akan menyarankan siapa pun untuk memakannya.”

“Anda bisa berakhir di rumah sakit dan skenario terburuknya adalah kerusakan organ,” katanya.